今日は少し早いひな祭りパーティーでした。
今回も、入居者の皆様の中で
料理が大好きな【調理部隊】が大活躍してくださいました
こちらが完成した手作りランチです♪
お寿司の素を使わずに、具材から調理するところにこだわった一品で、前回のばーば食堂に続き二度目の登場のちらし寿司でした♡
なんと、今回職員の私がお手伝いしたことは・・・・ありません！！笑
材料を切ることから、味付け、盛り付けそしてお片付けまで・・・
私は、【美味しくできますように～】と隣で声援を送っていたのみ！？
私、こんな風に皆さんを見守りながら味付けのコツや
昔どんなふうに料理していたのかを楽しく聞かせていただきました。
みなさん、さすが主婦歴ウン十年！
私がいろいろ質問しても手を止めることなく答えてくださいます。
今はやりのコグニサイズのような効果が期待できそうです♡（軽い動作と脳のトレーニングを同時に行うと認知症予防になるというメソッドです）
薄焼き卵は【Sさんがピカイチよぉ】とみなさんのリクエストがありSさんが上手に焼いて下さいました。
ついさっきの事は忘れてしまうこともあるのですが
長年大切にしてた知恵は忘れないんですね・・・
そんな時間を共に過ごさせていただくと、昔の皆さんを少し拝見したようなうれしい気分になります！
これからも、スワーヴ徳野南【調理部】の皆さんにはどんどん活躍してもらいまーす♡