今月のお誕生日は3名でした！
Ｋさんはデイでリハビリを頑張って
います
Yさんは料理上手でお元気な方です！
Ｍさんは優しくて笑顔が素敵です！
皆さんお誕生日おめでとうございます♡
今月も「世界の料理シリーズ」です！
・スンドゥブ
・海老にらまんじゅう
・パンナコッタ
スンドゥブは韓国料理の定番で、豆腐を
意味しています。あさりなどの魚介類の
旨みがつまったピリ辛のスープに豆腐や
野菜、お肉などの具材を入れて煮込んだ
鍋料理です。
今回はシーフードミックス、豚肉、ネギ
シメジ、大きくカットした豆腐をたっぷり
入れて作りました(^_^)v
「辛ッ！でも美味しい～」
「汗が出る！」
辛いけど後引く感じがたまりません！☺
辛い物は体内で熱を生成するため、発汗
作用が高まり代謝を良くする効果があり
ます。また、血行を促進する働きがある
ので免疫力がアップします！
デザートのパンナコッタは、角切りスト
ロベリーとホイップをトッピングしまし
た💛ピリ辛のお口が和んでちょうど良い
です👌
今回のメニューも好評でした！
うれしいです(*^^)v
「世界の料理シリーズ」次回は何処の
国の料理にしようかな❓